Składniki:

• 3 pomarańcze
• 25 dag jasnych winogron
• 25 dag ciemnych winogron
• 25 dag łuskanych orzechów włoskich
• połówka kapusty pekińskiej
• opakowanie serka feta
• sok z ½ cytryny
• 3 łyżki oliwy z winogron
• przyprawy: sól i pieprz

Składniki układać na przemian w szklanej salaterce. Kapustę posiekać. Pomarańcze sparzyć, obrać i podzielić na cząstki. Winogrona przekroić na połówki i usunąć pestki. Ser pokroić w kostkę. Orzechy posiekać i uprażyć na patelni. Całość skropić oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.